大赛决赛暨颁奖典礼（浙江.杭州.鼓楼）

金奖获得者：徐秀仪（中）

《茶百戏》大赛决赛现场走秀图片

中国历史上饮茶方式主要有煮茶、点茶和泡茶法。点茶是宋代的主要饮茶方式，是中国茶文化的重要组成部分，是文人雅士和普通百姓休闲娱乐的重要方式。茶百戏是点茶的突出代表，它将茶由平饮上升为艺术。

茶百戏又称分茶、水丹青等，典出北宋陶毂的《荈茗录》，是通过下汤运匕，使茶汤变幻出文字和图案。非遗茶百戏代表性传承人章志峰阐述了茶百戏的原理：“就是通过清水使茶汤的悬浮液稀释变浅变白出现图案，如果在白色的沫饽上再次加水，幻变的图案是无法分辨的，因此表现茶百戏的茶汤必须有一定的色差，不能是白色的。当然茶百戏形成图案之后，需要品饮时我们同样可以通过大的容器，加到一个小盏后，加水稀释变白，也就实现了欣赏和品饮兼备。”董天工写的《武夷山志》，还有武夷山的一些大量的历史名人，像朱熹、朱松，白玉蟾，也都有记载茶百戏的相关著作。

研究生徐秀仪（左二）现场答辩图片

宋代是茶文化的鼎盛时期，宋代点茶的方式是基于唐代的基础进一步演变，发展成高雅的点茶方式。因此此系列的整体设计以优雅休闲的“新中式”设计风格为主。面料方面，以非物质文化遗产“茶百戏”工艺为切入点，通过不同染色的面料表达一种有节奏的灵动感。同时，多样性的图案设计强调了其递进关系。面料主体通过欧根纱与棉材质等材料复合而成，以回应赵伯澐墓出土的丝绸“宋服”。款式方面，将宋服“对襟”“大袖”等特点与Oversize西装、风衣、阔腿裤、渔夫帽等前卫时装造型结合，重点以日常可穿着为设计思路，把传统文化和时尚潮流相融合。

作者认为，基于宋服的特质、基于对当代生活微观视角的体察，这样的设计能让宋韵文化在“日常中”被人可感可知，让传统文化符合现代语境，从而赋予其生命力。