青海师范大学美术学院是2003年在原青海师范大学艺术系的基础上分建的。原艺术系始建于1960年，半个世纪来，为全国培养了大批美术教育、艺术创作和艺术设计人才，赢得了社会的一致好评。2016年搬入新校区后改称美术学院。

美术学院现设有美术系和设计系两个教学内设机构和办公室、学生科、教务科三个行政科室，下设民间美术中心和创新创业中心各一个。现有教职工35人，专业教师29人，其中教授2人，副教授14人，讲师7人，硕士23人、博士3人。设有美术学(师范)、视觉传达设计和数字媒体艺术设计三个本科专业，同时我院于2019年开始招收艺术硕士专业学位研究生，目前我院在读本科生609名，研究生33名。

多年来，美术学院教师的美术作品多次参加国家级展览，获奖数十多项，参加省级各类展览近百余次；同时，我院致力于做好社会服务工作，2016年至今我院开展了非遗传承人培训共计16期，培训学员五百余人次，2020年我院依托青绣项目研发，成立了青绣工程中心。经过多年发展，我院的毕业生已经成为全省乃至国内美术教育和美术创作的中坚力量。